Quand il est pluvieux en hiver on voit parfois une tache jaune d'oeuf dans un arbre, une petite masse jaune gélatineuse. C'est un champignon, la Trémelle mésentérique (Tremella mesenterica) qui pousse sur les branches mortes d'un chêne ou un autre arbre feuillu.
Beaucoup de champignons vivent de matière organique morte. Si les champignons étaient de plantes, on les appellerait saprophytes, ('phyte' veut dire 'plante'), mais elles appartiennent au règne des fongiques.
